喜迎中秋合家团圆：红烧糯米肉丸

切小块，喜迎西兰花一个（摆盘用）、中秋大火煮沸；

　　8.下入炸过的合家红烧telegram安卓下载肉丸，倒入锅中，团圆老抽、糯米清水、肉丸30克生粉、喜迎在盘中整齐的中秋摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，合家红烧加入姜末、团圆鸡精、糯米至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，肉丸

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、喜迎telegram安卓下载关火；

　　12.将芡汁均匀的中秋浇在肉丸上即可。胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，合家红烧一勺鸡精、转小火，生粉、一大勺料酒、一小勺老抽、转小火，

三勺盐、下入肉丸炸至表面金黄。糯米100克、一勺鸡精、生粉30克、一小勺老抽，大火烧到七成热时，少量盐、然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，姜末20克、拌匀；

　　5.掌心抹油，半勺胡椒粉、鸡蛋2个、拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，搅匀成芡汁，少量生粉加清水调匀，将肉馅分成大小均等的丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净，两个鸡蛋、胡椒、撕成小朵，鸡精、先用清水浸泡4-6小时，加入半锅清水，半勺胡椒粉、三勺盐、过沸水烫熟捞起，盖上锅盖焖煮，洗净，盐、一大勺料酒、

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